Ingrédients :
(pour 4 personnes) :
- 50 g de poudre d’amandes blanches (50g)
- 20 g de verre de sucre de canne (20g) ou de coco
- 30 g de farine de riz ou épeautre
- 2 oeufs
- 7 cl de boisson à l’amande ou riz ou autre boisson végétale ou lait si bien toléré.
- 150 g de pommes ou poires
Temps de cuisson :
25 mn
Temps de préparation :
15 mn
Préparation de la recette :
Préchauffer le four, tailler la pomme (ou la poire) en cubes.
Mélanger dans un bol la poudre d’amandes, le sucre et la farine.
Ajouter les oeufs entiers puis la boisson végétale.
Dans un moule antiadhésif, disposer les cubes de pommes/ poires.
Verser la pâte par-dessus et enfourner le plat à 210°C pendant 25 min.
